دنیای خودرو
  • دوشنبه ۲۲ مهر ۱۳۹۸

طرز تهیه رول لازانیا

بانک اطلاعات عمومی - همگروه



 

طرز تهیه رول لازانیا رژیمی

 

رول های لازانیا رژیمی یک شام سریع و آسان هستند که بچه ها دوست دارند و جایگزین خوبی برای دستور غذای ماکارونی خواهد بود.

 

مواد لازم برای رول لازانیا :

 پیاز 1 عدد 
 کرفس 3 ساقه 
 روغن زیتون  به مقدار لازم
گوجه فرنگی گیلاسی   1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
ورق لازانیا 250 گرم
ریکوتا 250 گرم
پنیر موتزارلا رنده شده 150 گرم 
برگ ریحان 50 گرم

 

طرز تهیه رول لازانیا :

برای تهیه سس، پیاز را ریز کنید و از 3 ساقه کرفس بوته های زرد روشن و برگ و ساقه های جوان را جدا کنید و ریز خرد کنید.

 

به آرامی روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید، پباز و کرفس را اضافه کنید و تفت بدهید و چیلی را اضافه کنید، سپس گوجه فرنگی و نمک را اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه بجوشند.

 

در این هنگام هنگام لازانیا را در آب و نمک بجوشانید در حین جوشاندن کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید. وقتی ورقه های لازانیا نرم شدند آن ها را آبکش کنید و داخل سبدی آن را پهن کنید که به هم نچسبند.

 

یک عدد تخم مرغ را خوب مخلوط کنید و سپس پنیر ریکوتا را به تخم مرغ اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید. با استفاده از قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی را روی هر ورق بگذارید و از مخلوط پنیر و تخم مرغ هم روی سس بریزید به صورتی که لبه های لازانیا حدود 1 سانتیمتر خالی باشد. و لازانیاها را رول کنید و داخل ظرف مورد نظر برای داخل فر ایستاده قرار بدهید تا ظرف پر شود.

 

روی لازانیاها را با پنیر موتزارلای رنده شده بپوشانید و داخل فر قرار بدهید. تا پخته شوند و پنیر روی آن طلایی شود از فر خارج کنید. بعد از اینکه از فر بیرون آوردید با ریحان و برگ های کرفس آن را تزیین کنید.

 

می توانید سیب زمینی آبپز کنید و با سس گوجه و پنیر داخل لازانیاها را پر کنید و رول کنید و روی آن پنیر بریزید. و داخل فر قرار بدهید تا بپزند.

 

نکاتی برای تهیه رول لازانیا :

می توانید داخل لازانیاها را با اسفناج و پنیر ریکوتا و یا حتی با یک لایه با سس گوشت قرمز و یا مرغ پرکنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

مدیر سایت

دنیای خودرو

چرا خودرو گران است؟ قبلی

چرا خودرو گران است؟

خودروی مافوق لوکس اولتیما با موتور 1200 اسب بخاری بعدی

خودروی مافوق لوکس اولتیما با موتور 1200 اسب بخاری